ラーメン虎一番＠尼崎

・あっさりしょう油（細麺）　630円

今日のスープは魚ダシの秋刀魚干を増やしたそうで品のいい魚の風味が強くて旨い。
動物系のダシがもう少し強ければ・・・ってのは欲張りすぎかな？
あと、何故か今日は葱の青臭さが口に残った。
動物系が押さえ目だとそうなるのかな？