2006-06-21 ちんゆう@芦屋 チャーシューメン(こってり) 750円 国道2号線の所謂「芦屋ラーメン街道」の中で取材拒否のお店「ちんゆう」へ かなり久し振りに行き、チャーシューメンを注文。 少し濃度のある豚骨醤油に背脂入りのスープにもっちり感のあるストレート麺。 具はバラチャーシュー9枚ほどとメンマ、葱。 無料のキムチも健在で美味しいかった。 愛想のいいおばさんとご主人もご健在で気持ちよく食事できるお店のまんまで一安心。 あ、スープの温度も昔のまんまでしたが(笑 住所:芦屋市春日町1丁目4 電話:非公開 営業:11:00〜24:00 休業:第1・第3木曜日