Sugakiya＠尼崎
- 和風つけ麺 490円
5月の60周年記念フォークプレゼント以来の訪問。
店頭につけ麺のポスターがあったので迷わず注文する。
つけ汁はノーマルのラーメンのスープと同じだと思うんですが
醤油ダレが濃く酸味もあり結構しょっぱい味付けで鰹の風味がしました。
麺は通常のラーメンと同じ細麺が2玉で冷水で〆られ弾力はあるがコシは弱め。
具はつけ汁の中の温泉玉子とメンマ、チャーシュー、葱と小袋に入った刻み海苔。
途中でつけ汁の中の温泉玉子を割って麺を食べてると玉子の甘みが効いて
しょっぱさが抑えられ美味しくいだだけました。
店名：Sugakiya 塚口さんさんタウン店
住所：尼崎市南塚口町2-1-3-609 塚口さんさんタウン3番館6F
電話：06-6426-2224
営業：10：00〜22：00
休業：なし
http://www.sugakico.co.jp/
