虎一番＠尼崎


夜に虎一番へ。
変わったラーメンがあると言うのでお願いしてみました。
出てきたのは豚骨ラーメンで無化調らしくあっさりしているのに旨味はしっかり。
香味油には揚げニンニクの入ったニンニク油を使用で豚骨との相性はもちろんいい。
丼の縁に添えられた芥子味噌（豆板醤？）を途中でスープに溶かすと
結構辛くなりますが風味がガラリと変わり飽きることなく食べられました。


店名：ラーメン虎一番
住所：尼崎市大島1丁目2-3
電話：090-6320-6345
営業：18：00〜25：00
休業：月曜日