中華そば 一番 立花店＠尼崎

以前「らーめん一番立花店」だったお店が「中華そば一番」に今日からリニューアル。
牛丼の吉野家傘下になり今までの税別180円のラーメンをやめ、300円台の商品にすると
聞いていたので早速行ってきました。
ちなみに天満では「麺家弁慶」という屋号で新展開してるそうですが・・・
店舗は内装もそのままで居抜きでオープン。
メニューは中華そば（醤油）が330円、塩と味噌が430円、とんこつと坦々麺が510円と
少々値上げされていてチャーハンもメニューにあります。
詳しくはこちら
取り敢えずオーソドックスな中華そば（醤油）を注文。

• 中華そば（醤油）　330円

スープは鳥ガラのあっさり味で麺は加水低めの細麺でコシはまあまあ。
以前のようなウィーンと音をさせる湯切り機を使わずテボでちゃんと調理しています（笑
具はチャーシュー、白葱、メンマ、海苔でチャーシューはサイズが大きくなったが味はそのまま。
メンマもごく普通でしたが葱は切り置きを多くしないようで
ちょうど切り立てのが提供されいい歯応えの葱に当たりました。
印象としては専門店ではなく中華屋さんのラーメンって感じですが
以前のびっくりラーメンに比べるとかなり美味しく食べられるラーメンに変わっていました。

店名：中華そば 一番 立花店
住所：尼崎市七松町1-3-1-202-1C フェスタ立花南館1F
電話：06-4869-0180
営業：?
休業：?
http://www.ramen1ban.co.jp/