「らーめん屋 上方段七 梅三小路店」@大阪 ・特製太平つけ麺(2玉) 700円 久しぶりに大阪へ行ったので移転した段七へ。 麺は薄く平たいゼラチン質を思わせる麺でモチモチ感は薄かったが唇に触れる感触が心地いい。 つけ汁は酸味を抑えた鶏っぽい動物系が強…
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