くじら 上ノ島店＠尼崎

豚骨醤油らーめん　590円
特製煮玉子　60円

久し振りに更新なんぞを。（汗
去年の暮れにオープンした「くじら」の2号店である
上ノ島店へ行き豚骨醤油らーめんとトッピングに煮玉子を注文。
これまで塚口店と合わせ4回目の訪問なんですが
擂り胡麻の量が減っていて背脂もドロッっとしたタイプに
変わっていたせいなのかこれまでで一番濃度が高いスープに
なっていてわりと美味しい。
が、スープの温度が低すぎでした。
麺は今までと同じ中細ストレート玉子麺で口当たりはまあまあ。
チャーシューも脂の少ないタイプになっていたが柔らかく
トッピングの玉子も60円にしては上等で行くたびに
着実に美味しく進化しているように思われる一杯でした。
それだけに今日のスープの温度は本当に残念。