2005-08-16 ラーメン虎一番@尼崎 あっさりしょう油(細麺) 630円 今日はあっさりがお奨めとのことなのであっさりを注文。 いつもより上品な感じで魚の香りが強く旨い。 聞けば動物系はそのままで魚介系ダシを煮干を活かす配合に調整したそう。