ラーメン虎一番＠尼崎

• 6：4ラーメン（しょう油・細縮れ麺）　参考商品

ご主人に「どうです？」と言われお願いし出てきたのがこのラーメン。
今月一杯の限定から正規メニューになった「こだわり塩」と「あっさりしょう油」の
スープを合わせ作られたラーメンでタレは醤油。
あっさりの魚系、塩の鶏がしっかり効いているのに口当たりが良く旨い。
麺は今回は細麺にしたんですが、例の少し縮れた麺だったのでスープに負けているような？
通常の角の立った細麺か、平打ち麺ならもっと・・・って思いも。
具は2種類のラーメンのいいとこ採りでレアの豚チャーシュー、鶏チャーシューに
鶏つくねに久し振りに使っているアオサ海苔といつもの味玉やメンマ等。
チャーシュー等はいつもの美味しさで、スープがしっかりしているので
アオサ海苔の香りが勝ち過ぎる事なくあっというまに完食。
ご主人によると販売するなら700〜750円あたりになるとの事。
ただ6：4（64）ラーメンってネーミングはどうかと？（笑

• やきめし（お持ち帰り）　500円

ラーメンが旨かったので調子に乗ってやきめしをお持ち帰り。

住所：尼崎市大島1丁目2-3
電話：090-6320-6345
営業：18：00〜25：00
休業：月曜日