まりお流ラーメン＠奈良市

• あっさり正油ラーメン鴨入り　参考商品

久し振りにまりお流へ。
ラーメン会のお歴々の方々と同席し恐々飲食（汗
写真は撮りませんでしたが豚トロのクレープ包み、まりお流鰈の煮付け
地鶏の刺身、エビマヨ明太子などをいただきつつ生中でぷはぁ〜。
で、〆に食べたのがこのラーメン。
あっさり正油を頼んだら何故か鴨肉のミンチ入りでした♪
しっかりした動物系に濃い醤油ダレのスープは濃厚なのに後味すっきり。
全粒粉入りのような麺は熱湯に近いスープなのに最後までモチモチ感が楽しめました。
具はチャーシュー、メンマ、鴨ミンチ、2種類の葱。
どれもまりお流らしく量たっぷりでお腹一杯で大満足！
ご馳走様でした。
ちなみに同行者のあっさり塩鴨入りはもっと美味しかったですが（汗

店名：まりお流ラーメン
住所：奈良県奈良市尼辻町433-3
電話：0742-35-1102
営業：11：00〜15：00/18：00〜27：00※火曜日は18：00〜27：00のみの営業
休業：なし
http://www.marioramen.com/