麺屋花星＠尼崎

• らーめん（しょうゆ味）　550円※タイムサービスで100円引きで飲食

今日は花星と虎一どちらへ行こうかと迷うがしんどかったんで
近いほうの花星へ行き（汗）先日に続き醤油を注文。
今日のスープも動物系、魚介系ともにしっかり出ていて麺をたぐると
ふわっと香る節系の香り。美味しい！
で、麺が変わったと言っていたのでしっかり味わってみる事に。
今までの、と言ってもだいぶ間があいているのでおぼろげですが
加水が低くなり粉の分量が増えたような感じの濃密な麺で滑らかさは低くなったが
麺を味わえるようになったので個人的にはこの方が好きかも。
が、先日塩（動物系弱め）を食べた時にはこの麺の風味は味わえなかったので
麺の出来なのか、塩と醤油で違うのか、動物系の出なのか？

店名：麺屋花星
住所：尼崎市立花町2丁目3-12 山一ビル1F
電話：06-6422-3358
営業：19：00〜26：00
休業：日曜日

※9月5、6日は臨時休業されるそうです。