虎一番＠尼崎

• あっさり醤油ラーメン（平打ち麺）　630円

今日は虎一番で久し振りに基本のメニューあっさり醤油を注文。
ちなみにこのメニューは雑誌「関西1週間」のラーメン大賞2006の
「しょうゆダブルスープ」部門の大賞受賞作品です！
受賞のお祝いを述べてからじっくり味わいました（笑
煮干などの魚介系の配合、分量を変えたスープは口当たりがすっきりとなり
香りがしっかりたち旨い。
細麺は線が細くなり少し残念ですがこの平打ち麺はプリプリした食感が楽しめます。
レアに仕上げたチャーシューはそのままでも噛み応えのある柔らかさで旨い。
シャキシャキ感を増したメンマ、標準で半個入っている味玉、2種類の葱と
具沢山でボリュームもしっかりあり大賞を受賞したのも頷ける一杯でした。
ちょっと褒めすぎかな（笑

店名：ラーメン虎一番
住所：尼崎市大島1丁目2-3
電話：090-6320-6345
営業：18：00〜25：00
休業：月曜日