麺屋花星＠尼崎
18日の深夜に花星へ行ってきました。
目的はこちらの方やこちらの方が絶賛していた背脂入りらーめん。
私的には以前2回食べてノーマルのほうが好みだったのでそれ以来注文してこなかったのですが
お二人のブログの写真を見たらルックスも随分変わっていたので気になったので。
ちなみにこちらが私が以前食べた背脂入り。
2003年7月に食べたものです。
- 背脂入りらーめん（正油味） 700円
注文して出てきたのがこちら。
背脂の量が倍どころではないほど増えてます！
こちらのラーメンは塩より醤油の方が魚介の風味が強く感じられるので
背脂の油分があっさりしたスープをよりラーメンぽい仕上がりにしていて美味しい。
食べてると昔ミナミにあった「めんくい」を思い出しました。
店名：麺屋花星
住所：尼崎市立花町2丁目3-12 山一ビル1F
電話：06-6422-3358
営業：19：00〜26：00
休業：日曜日
