麺屋花星＠尼崎

らーめん（塩味）　650円

最近深夜のラーメンは控えてるんですが
明日は台風が接近するらしいので臨時休業で振られるかも？
と思い深夜に花星へ。
今日のスープは魚ダシのインパクトは弱め。
が、飲むとしっかりとした旨みは感じられた。
麺は伸びのある中細麺で口当たりはいい。
具は何故か今日はきぬさや入り。
コリっとした食感がいい箸休めになりチャーシューも
ホロリと崩れて美味しい。
で、今日は25時前にはスープ切れになり
人気店になったんやなぁと実感した1日でした。