虎一番＠尼崎
- 煮干豚骨（平打ち麺） 参考商品
昨日食べたラーメンが美味しくて今日も虎一番へ行き煮干豚骨をお願いする。
昨日は出来たてでさらりとした豚骨でしたがあれから一晩寝かし更に煮込んだそうで
滑らかなとろみがつき旨みも強くなりしっかりした煮干の風味と重なり旨い。
そして今出来たてというこのお店の特徴であるレアのチャーシューの
ヘタの部分を特別にドドーンとトッピングしていただく！
ヘタの部分も勿論レアに仕上げられていて適度に噛み応えのある柔らかさで
噛む度に含んだスープと肉の旨味が口いっぱいにひろがり絶品！
食べ応えがあり食べ終えた後ちょっぴり幸せになれた気がした一杯でした（笑
店名：ラーメン虎一番
住所：尼崎市大島1丁目2-3
電話：090-6320-6345
営業：18：00〜25：00
休業：月曜日
