鶏そば（正油味・別注） 750円 ※タイムサービスで100円引き 久しぶりにご主人にお願いして鶏そばを醤油味で注文する。 動物系が強くなったスープでの醤油味は 今までの丸みと甘さのある醤油味から きりっと引き締まったキレが際立ちほのかに甘味が追いかけて…

お土産ラーメン（しょうゆ味） この前「味の時計台 難波戎橋通り店」開店記念で貰ったお土産ラーメンを作ってみる。 セット内容は麺、濃縮スープが各2つづつと乾燥茎ワカメ。 チャーシューやメンマ、葱など用意しようと思ったが面倒なので まずはデフォって…

中華そば 600円 久しぶりに大勝軒へ行き中華そばを注文する。 今回のスープは動物系と酸味が強かったが魚ダシもきちんと感じられ 僅かなとろみが麺と絡んで美味い。 麺もコシ、弾力があり口当たりがよく食べていて気持ちのいい麺。 具はチャーシュー、メンマ…

塩ラーメン（平打ち麺） 630円 今日のスープは甘味と魚ダシが強め。 だが、以前までの甘味ではなくすっきりしていて美味しい。 聞けば煮干の量を増やしそこからくる甘味だそう。 そして以前まで塩ダレに入っていた鷹の爪がなかったので こちらも聞いてみたら…

唐揚げ定食（唐揚げ3つ） 500円 阪神尼崎駅周辺でお昼をと思いお店を探すが特別食べたいお店が思い当たらず 久しぶりに「らーめん一番尼崎店」へ行く。 以前行った時にはなかった唐揚げ定食なるメニューがあったのでそれを注文。 するとおばちゃんが「唐揚げ…

ラーメン 472円 餃子 189円 阪神尼崎駅の尼センデパート内に最近オープンした餃子の王将へ行く。 ここには以前ニューミュンヘンがあった場所で店内は禁煙席のカウンター席や ４人用テーブル席や座敷もありなかなかの広さ。 お昼時という事もあり結構お客さん…

みそラーメン 315円（オープンセールで半額で飲食） 本日オープンの「味の時計台」へ行く。 私は何度か札幌へ行ってるので本店に行けたんですが 地元の友人に「時計台と2つのラーメン横丁はやめとけ」と忠告されたんで食べるのは初めて。 場所は戎橋通りと千…

釜玉うどん 260円 じょー＠神戸さんセレクト「私の行動範囲内でのお奨めのうどん店第2弾」（笑） 阪神尼崎駅近くにある尼崎中央商店街1丁目にあるうどん屋「こんぴらさん」へ行く。 メニューはかけうどん、釜玉うどん260円、昆布うどん280円など安めの設定で…

豚骨醤油らーめん 590円 かもねぎさんの掲示板で知った新店の「くじら」へ行く。 場所は尼崎北郵便局と県立塚口病院に挟まれた道を北へ上った所で 阪急塚口駅からは駅南側のロータリーの正面の道を下った所。 山幹からは不二家のレストランの横の道を北へ上…

らーめん（塩味） 650円 昨日振られた花星へ行き塩を注文。 今日のスープは見た目、黄色が濃い目。 飲むと魚ダシ、動物系ともに強いんですが動物系が強くなってからの 気になっていた脂が消えていてすっきりしているのにしっかりした 飲み応えのあるスープで…

和風とんこつラーメン（平打ち麺） 630円 花星へ行くが台風のせいで臨時休業。（涙） その足でやってるか心配だったが虎一番へ向かうが営業していて一安心。 最近気に入っている和風とんこつを平打ち麺で注文する。 今日のスープは動物系は強く魚ダシはちょ…